ランチタイムには紅茶とキッシュの組み合わせが最高。そんな著者ですが、キッシュといえばパイ生地作りが面倒ですよね。
かといって冷凍パイシートは高い…。忙しいワーキング主婦なら、具材を包丁であれこれ切るのさえ億劫だったりします。そんな皆さまに、包丁いらず手間いらずのキッシュの簡単な作り方をご紹介しましょう。
デニッシュ食パン…3切れ
卵…2個
生クリーム…100cc
牛乳…50cc
冷凍ミックスベジタブル…大さじ6
プチトマト…6個
ウインナー…3個
ピザ用チーズ…適当
塩コショウ…少々
卵を溶き、生クリーム、牛乳を入れて混ぜ合わせます。
冷凍ミックスベジタブルを混ぜ合わせ、塩コショウします。
デニッシュ食パンを適当...