手軽な材料で、しかも普通のフライパンでトマト風味パエリアが簡単に作れます。
パーティの時や不意のお客様の時など、サッ作れるから作り方を覚えておいたら重宝します。
米 1合半
鶏肉 100g
冷凍むきえび 100g
トマト 1個
ピーマン 1個
にんにく 1片
ケチャップ 大さじ2
塩 小さじ1/2
こしょう 少々
水 300cc
オリーブオイル 大さじ2
冷凍のむきえびは5分ほど水にさらし解凍します。
次に背わたを楊枝で取り除きます。
鶏肉とトマト、ピーマンは角切り、にんにくはみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけ、にんにくの香りを出します。
にんにくが焦げると苦味が出るの...